Sate Buntel Tambak Segaran

jentra dagen hotel Citarasa Masakan Sate

Pada suatu kesempatan, saya mengajak seorang teman untuk bersantap sate kambing di sebuah tempat. Dan setelah selesai makan, saya pun bertanya perihal rasa dari sate kambing yang baru saja kami makan. Dengan santainya dia hanya menjawab “Masih jauh lebih enak sate Tambak Segaran”. 

Continue reading “Sate Buntel Tambak Segaran” »

Sate Klathak

Kenikmatan Sate Klatak

sate klathak

Sate klatak itu sangat khas, potongan daging kambing yang cukup besar-besar dan tusuk satenya dari jeruji besi sepeda. Dan ternyata rasanya sedikit asin tetapi gurih dan disajikan tanpa sambal kecap. Beda dengan menu sate kambing pada umumnya.

Dalam satu porsi terdiri dari dua tusuk saja, tetapi selain potongan dagingnya cukup besar, dalam satu tusuk isinya juga lumayan banyak. Hmm… enak nih sate klataknya, daging empuk dan terasa sedikit garing. Kita juga diberi satu piring kuah gule sebagai tambahan. Tapi kalau Anda mau pakai sambal kecap, tinggal minta, nanti disediakan